doch Spaghetti liebt Tim über alles...! © Frank P. Wartenberg für VOX

Der VDF hat Tim Mälzer befragt... VDF: Wie schätzen Sie allgemein Ihre persönliche Fitness ein? TM: Ich bin gerade dabei, konsequenter mehr Sport zu treiben. Sicher ist mein momentaner Fitnesszustand verbesserungsfähig. VDF: Gibt es eine Sportart, die Sie besonders gern betreiben? TM: Früher war es Handball und ich spiele leidenschaftlich aber schlecht Fussball- all das ist heute allerdings der Zeit ein wenig zum Opfer gefallen und ich habe mich auch schon versucht an "Fallschirmspringen"... VDF: Ihre Deutschlandtournee "Auf die Faust" startet diesen April - eine Bühnenshow von gut zwei Stunden, die sicherlich sehr anstrengend wird. Wie bereiten Sie sich darauf vor? TM: Ich versuche auf jeden Fall länger zu schlafen und ausgeruht zu sein und natürlich proben wir auch zuvor.

VDF: Gesund und fit zu sein hängt auch von der Ernährung ab. Wie wichtig ist Ihnen eine gesunde Ernährung und worauf sollten wir beim Kochen besonders achten?
TM: Zunächst ist der Kopf eine entscheidende Sache. Es können Lebensmittel noch so gesund sein. Wenn man diese partout nicht mag, werden die auch in Sachen gesunder Ernährung nicht hilfreich sein. Wichtig ist vor allem eine ausgewogene Ernährung, die bei jedem natürlich individuell unterschiedlich ist. Ein Mensch der wenig und langsamer 'verbrennt' weil er kaum bis gar keinen Sport macht, hat ja auch einen ganz anderen Bedarf an Kcal usw.

VDF: Der Fußball-Weltmeisterschaft fiebern alle entgegen. Wie wäre es mit Tim Mälzer als Mannschaftskoch - was würden Sie der Deutschen Mannschaft vor einem Spiel servieren?
TM: Na ja direkt vor dem Spiel sicher nicht viel. Eher wäre ein gutes, ausgewogenes Frühstück wichtig und nach dem Spiel Kohlehydrathe... ein tolles Pastagericht vielleicht. "Schmeckt nicht - gibt's nicht" - Tim Mälzers Sendung läuft erfolgreich seit Dezember 2003 auf VOX und wurde bereits mit dem "Deutschen Fernsehpreis" und kürzlich auch als beste Kochshow mit der "Goldenen Kamera" ausgezeichnet.

Der gebürtige Hamburger fasziniert mit seiner unkomplizierten Art des Kochens und hat es so zu einem der beliebtesten TV-Köche in Deutschland gebracht.

In der Kochsendung wird allerdings auf Ratschläge für die Fitness oder Diät verzichtet - der gute Geschmack steht hier im Vordergrund.

Mehr Informationen zu Tim Mälzer finden Sie auf
www.tim-maelzer.de oder www.vox.de